A CREATIVE LIFE RETREAT

September 16-23, 2019 at La Manufacture Royale, South of France

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Vegan/vegetarian intuitive cooking

This week, you will discover the Art of Intuitive Cooking– conscious modern nutrition as the foundation of a healthy and holistic lifestyle. This workshop playfully teaches the preparation of delicious vegan/vegetarian foods to nourish body, mind, soul and senses alike. You will receive a variety of inspirations to redefine your personal taste and to expand your cooking skills. Asian and Mediterranean traditions, Ayurveda and Aphrodisic secrets, Detox, juice cleansing, stress resilience and strengthening the immune system – in short Mind-Body balance through vegan/vegetarian Haute Cuisine.

This week is a journey into taste, inspiration and creation and a journey to yourself

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You will be accompanied by Natalie Viaux and Christine Mayer. The two will share their knowledge and tricks with you and you will go together on a culinary journey: unrefined regional and organic foods, visit to a farmer’s market, a goat farm with cheese manufacture, outdoor picnic are amongst others part of the supporting program. Prepare food and enjoy – a profound way of Healing Art.

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Handmade Accessoires

In a Handmade workshop you will design and create together with Christine Mayer exclusive kitchen & table accessories. Wether it is a special apron made out of hand-woven linen or your very personal recipe book, little storage bags or a set exclusive table napkins… In this daily workshop times you can stitch, sew, create an laugh a lot.

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Kundalini Yoga

For your physical balance and force and to support the essence in ist nucleus, you can start the day with a Kundalini Yoga session in the garden at the river. The Yoga will help you to sustainably integrate the changes and awareness of nutrition in your body, to open oneself to the new and to fully live out your full potential.

Optional you can book a relaxing Ayurvedic massage or a Cranio Sacral session, swim in the pool or go for a walk through the beautiful nature.

 

Your body is your temple

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Natalie Viaux is a psycho- and couple therapist based in Berlin. Her personal passion since ever is “healthy yummy vegetarian food”. She developed two food concepts for the European Parliament’s Future Catering Policy and was the Creative Director of the visionary food project TILL THE COWS COME HOME, located in a 40 ‘High Cube Cargo Container, that JWT in NY selected under “the International Top 100 to watch “.

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Natalie Viaux

The designer Christine Mayer lives and works in Berlin. After her label MAYER. Peace Collection has made a name for itself for collections that go beyond the line between art and fashion, Christine is passing her knowledge for some years now to people, who are breaking new ground in fashion design and want to give their creativity a new direction. She is always concerned with a holistic experience and exploration, as well as with the opening of inner channels in order to let creativity flow freely again. For Christine Mayer, preparing food is not so much different from creating clothes. Both involve an intuitive composition of various ingredients or materials, perhaps daring combinations and new ways that can be discovered through joyful experimentation.

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Christine Mayer

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La Manufacture Royale

You will be guests in a royale textile manufacture, which was build in 1739 by King Louis XV. This imposing building is located in one of the tiny medieval streets of the charming and historic art-village of Montolieu. Montolieu is also known as  ‘book village’. The beautiful river Dure flows through this piece of land, where in former times the sheep wool was washed to get processed into precious fabrics and sent to Asia.

The dutch couple Marieke and Bart de Jonge are the gentle landlords of this dreamlike place. They restored the property with all their dedication and love and turned it into a gem of beauty.

At the back of La Manufacture is a magnificent garden of around 1 hectare. A beautiful terrace is located on the river side. On the other side of the river, there are three pretty lawn terraces, with deckchairs, hammocks and a wonderful swimming pool. On the highest terrace olive trees overlook the entire garden.

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  • daily cooking classes
  • daily Handmade workshops
  • holistic health workshop
  • daily Kundalini Yoga sessions
  • visit of brocante or flee market
  • visit of farmer markets
  • visit of a goat farm and goat cheese production
  • healthy yummy vegan/vegetarian food – seasonal, organic, local
  • garden p00l
  • Ayurvedic massages and Cranio Sacral sessions can be booked individually

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Prices per person:
Shared PREMIUM bedroom with ensuite bathroom  1.950
Single PREMIUM bedroom with ensuite bathroom   2.790€
Single STANDARD bedroom with shared bathroom  2.390€ (bathroom shared with one other)

              Included:

  • 7 nights accommodation at La Manufacture Royale
  • 7x yummy vegetarian dinner (fresh, seasonal, local, organic)
  • 7x royal breakfast
  • 7x delicious homemade lunch snack
  • tea, coffee, water all day
  • daily Handmade workshops
  • daily cooking classes
  • holistic health workshop
  • daily Kundalini Yoga sessions
  • meditations in the garden
  • all excursions to markets and brocantes

    Not Included:
  • Flight to Toulouse and travel to La Manufacture Royale (Transfer can be organized)
  • wine and other alcoholic drinks (can be bought at La Manufacture Royale)

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Details:
Arrival: Sunday, 16. September 2019 from 4 PM
Departure: Sunday, 23. September 2019 until 10 AM
The Retreat starts with an aperitif and a common dinner on September 16th and ends with breakfast on September 23rd.

A transfer from/to the airport Toulouse can be organized. Please ask for details.

Workshop language: English/German

Space is limited and early registration recommended.
Registration and informations: christine@intothelight.de or use the contact form below.

 

 

A CREATIVE LIFE RETREAT

16.-23. September 2019 in La Manufacture Royale, Südfrankreich

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Vegan/vegetarian intuitive cooking

In dieser Woche entdecken Sie die Kunst des intuitiven Kochens– bewusste moderne Ernährung als Basis einer gesunden ganzheitlichen Lebensweise. Der Workshop lehrt spielerisch die Zubereitung köstlich vegan/vegetarischer Speisen, um Körper, Geist, Seele und Sinne gleichermaßen zu nähren. Sie erhalten vielfältige  Inspirationen um Ihren persönlichen Geschmack neu auszurichten und Ihre Kochkünste zu erweitern. Asiatische und Mediterrane Traditionen, Ayurveda und Aphrodisische Geheimnisse, Detox, Juice Cleansing, Stressresilienz und Stärkung des Immunsystems – kurz Mind-Body-Balance durch vegan/vegetarische Haute Cuisine.

Diese Woche ist eine Reise in Geschmack, Inspiration und Kreativität und eine Reise zu sich selbst

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Begleitet werden Sie von Natalie Viaux und Christine Mayer. Die beiden werden ihr Wissen und ihre Tricks mit Ihnen teilen und gemeinsam mit Ihnen auf eine kulinarische Entdeckungsreise gehen: unbehandelte regionale und Bio Zutaten, Besuch eines Bauernmarktes, einer Ziegenfarm mit Käserei, ein Picknick Happening auf dem nahen Kapellenberg sind unter anderem Teil des Programms; Essen mit viel Liebe zubereiten und genießen, damit Nahrung zur Heilung für Körper und Seele wird.

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Handmade Accessoires

Im Workshop rund ums Thema Kitchen & Table werden Sie außerdem gemeinsam mit Christine Mayer exklusive Küchen-Accessoires entwerfen und kreieren. Sei es eine besondere Schürze aus von Hand gewebtem Leinen oder Ihr ganz persönliches Kochbuch, kleine Aufbewahrungs-Säckchen oder ein Set exklusiver Servietten… In diesen täglichen Workshop Zeiten kann gestickt, genäht, kreiert und viel gelacht werden.

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Kundalini Yoga

Um auch körperlich in Ihre volle Kraft zu kommen und das Wesentliche in seiner Essenz zu unterstützen, können Sie den Tag mit einer Kundalini Yoga Session auf der Garten-Terrasse am Fluss beginnen. Das Yoga wird Sie darin unterstützen, die Veränderungen und Bewusstheit der Ernährung nachhaltig in Ihrem Körper zu integrieren, sich dem Neuen hingebungsvoll zu öffnen und Ihr ganzes Potenzial vollständig zu leben.

Optional können Sie eine wohltuende ayurvedische Massage oder Cranio Sakral Behandlung buchen, am Pool im Garten entspannen oder die wundervolle Landschaft zu Fuss erkunden.

Dein Körper ist Dein Tempel

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Natalie Viaux ist Psycho- und Paartherapeutin mit Sitz in Berlin. Ihre persönliche Leidenschaft gilt “healthy yummy vegetarian food”.  So entwickelte sie zwei Food-Konzepte für die Future Catering Policy des Europäischen Parlaments und war Creative Director des visionären Foodprojektes  TILL THE COWS COME HOME,  das, verortet in einem 40’ High Cube Cargo Container, von  JWT in NY unter “the international Top 100 to watch” gekürt wurde. 

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Natalie Viaux

Die Designerin Christine Mayerlebt und arbeitet in Berlin. Nachdem sie sich mit ihrem Label MAYER. Peace Collection weltweit einen Namen für Kollektionen gemacht hat, welche die Grenze zwischen Kunst und Mode sprengen, wendet sie sich seit einigen Jahren dem Weitergeben ihres Wissens und Könnens an Menschen hin, die neue Wege im Modedesign gehen und ihrer Kreativität eine neue Ausrichtung geben möchten. Dabei geht es ihr immer um ein ganzheitliches Erleben und Erforschen, sowie um das Öffnen von inneren Kanälen, um die Kreativität wieder frei fließen lassen zu können. Für Christine Mayer ist die Zubereitung von Essen nicht so viel anders als das Kreieren von Kleidung. Bei beidem geht es um ein intuitives Zusammenstellen von verschiedenen Zutaten oder Materialien, um vielleicht gewagte Kombinationen und neue Wege, die durch lustvolles Experimentieren entdeckt werden können.

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Christine Mayer

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La Manufacture Royale

Sie werden zu Gast in einer königlichen Tuch-Manufaktur sein, die im Jahre 1739 im Auftrag von König Louis XV gebaut wurde. Das imposante Gebäude liegt in dem malerischen und lebendigen Dorf Montolieu, auch „Dorf der Bücher“ genannt, am Ende einer der vielen mittelalterlichen Gassen mit Buchhandlungen, Künstlerateliers und Glasbläsern. Der malerische Fluss Dure fließt durch dieses wundervolle Grundstück; in ihm wurde früher die Schafwolle ausgewaschen, um sie anschließend in der Manufaktur zu kostbaren Stoffen zu verarbeiten, die dann meist nach Asien verschickt wurden.
Das holländische Paar Marieke und Bart de Jonge sind die Besitzer dieses traumhaften Ortes. Sie haben das Haus mit viel Hingabe liebevoll restauriert und in ein Juwel der Schönheit und Ästhetik transformiert.

Auf der Rückseite von La Manufacture Royale ist ein sehr großer Garten (ca. 1 ha). Auf beiden Seiten des Flusses liegen großzügige Terrassen mit Rasenflächen und einem Olivengarten sowie einem 16x3m großen Schwimmbad. Der Garten ist ausgestattet mit Liegestühlen, Hängematten und romantischen Sitzecken.

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  • Täglich Koch-Workshops
  • Täglich Handmade Workshops
  • Ganzheitliche Gesundheit Workshop
  • Täglich Kundalini Yoga Sessions
  • Besuch eines Brocante oder Flohmarktes
  • Besuch eines Bauernmarktes
  • Besuch einer Ziegenfarm mit Käsemanufaktur
  • leckeres gesundes vegan/vegetarisches Essen – seasonal, bio, lokal
  • Garten Pool
  • Ayurvedische Massagen und Cranio Sakral Behandlungen können individuell dazu gebucht werden

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Preise pro Person:

Geteiltes PREMIUM Zimmer mit eigenem Bad    1.950
Einzel PREMIUM Zimmer mit eigenem Bad.       2.790€
Einzel STANDARD Zimmer mit geteiltem Bad    2.390€ (Bad geteilt mit einer anderen Person)

              Inklusive:

  • 7 Tage Unterkunft in La Manufacture Royale
  • 7x leckeres vegetarisches Dinner (frisch, saisonal, lokal, biologisch)
  • 7x königliches Frühstück
  • 7x köstlichen Lunchsnack
  • Tee, Kaffee, Wasser den ganzen Tag
  • 6 Tage Koch-Workshops
  • 6 Tage Handmade Workshops
  • tägliche Kundalini Yoga Sessions
  • Meditationen
  • alle Ausflüge und Exkursionen

Nicht inklusive:  

  • Flug nach Toulouse oder Carcassonne und Transfer zu La Manufacture Royale (kann organisiert werden)
  • Wein und alkoholische Getränke (kann in der Manufacture erworben werden)
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Details:
Ankunft: Sonntag, 16. September 2019 ab 16h
Abreise: Sonntag, 23. September 2019 bis 10h

Das Retreat startet mit einem gemeinsamen Abendessen am Sonntag, 16. September und endet mit dem Frühstück am Sonntag, 23. September.

Transfer vom/zum Flughafen kann organisiert werden. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Infos.

Sprache: Englisch/ Deutsch

Die Plätze sind limitiert – eine rechtzeitige Anmeldung wird empfohlen.
Anmeldung und Information:   christine@intothelight.de   oder benutzen Sie das Kontaktformular unten.

 




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